TOP 10 рецептів

Сьомга під соусом з солодкого перцю

Що треба:

  • - Сьомга або лосось - 600 м.
  • - Олія - ??80 мл .
  • - Масло вершкове - 50 г.
  • - Болгарський перець - 2 шт.
  • - Базилік - 2 ст.ложки .
  • - Борошно - 3 ст.ложки .
  • - Сіль, спеції - за смаком.

Що робити:

Крок 1

Філе сьомги нарізати порційними шматочками. Розтопити вершкове масло, додати рослинне масло (2 столові ложки). Сьомгу приправити сіллю і перцем. Обсмажити по 2-3 хвилини з кожного боку.

Крок 2

Солодкий червоний перець полити рослинним маслом. Запекти в гарячій духовці до готовності. Остудити, очистити від шкірки і насіння. Скласти в чашу блендера, подрібнити. Додати рослинне масло ( 60 мілілітрів. Приправити сіллю і перцем свіжомеленим. Подрібнений перець перекласти в невелику каструлю, нагрівати соус на слабкому вогні. Додати подрібнений базилік і зняти з вогню.

Крок 3

Обсмажену рибу перекласти на блюдо, полити соусом з солодкого перцю.

Схожі рецепти:

Додати коментар

Plain text

Яндекс.Метрика

Кулінарний портал "Smakuemo.com.ua" © 2013-2014 рр.

Увага! Будь-яке копіювання матеріалів сайту "Смакуємо" для використання їх у не особистих цілях, або для розміщення їх на сторонніх сайтах дозволяється лише з письмової згоди нашого сайту!

Із питань розміщення реклами звертатися на нашу електронну адресу ilko1991@gmail.com
З технічних питань та з приводу роботи сайту зверататися за адресою ilko1991@gmail.com