TOP 10 рецептів

салат Цезар

Що треба:

  • - Батон - 200 м.
  • - Куряче філе - 300 м.
  • - Салат - 1 великий пучок
  • - Сир Пармезан - 50 м.
  • - Часник - 1 зубчик
  • - оливкова олія - за смаком
  • -
  • - Для заправки:
  • - Варений жовток - 2 шт
  • - Гірчиця - 2 чайні ложки
  • - Часник - 1 зубчик
  • - Лимонний сік - 2 ст ложки
  • - Оцет - 1 чайна ложка
  • - Оливкова олія - 100 г.
  • - сіль перець - за смаком

Що робити:

Крок 1

Змішати 5 столових ложок олії з 1 зубчиком часнику, видавленим через чеснокодавку. Залишити на 15 хвилин.

Крок 2

Батон нарізати невеликими кубиками. Обсмажити шматочки батона на маслі з часником до золотистого кольору.

Крок 3

Філе нарізати невеликими шматочками. Посмажити філе на олії до готовності, посолити, поперчити.

Крок 4

Зробити заправку. Для цього розтерти жовтки з гірчицею. Додати видавлений через чеснокодавку часник, перемішати. Додати оцет і лимонний сік. Потім додати масло, добре перемішати, посолити і поперчити за смаком.

Крок 5

Сир натерти на дрібній тертці. Салат порвати руками, викласти на тарілки. На салат викласти філе і сухарики.

Крок 6

Полити соусом. Посипати пармезаном.

Схожі рецепти:

Додати коментар

Plain text

Яндекс.Метрика

Кулінарний портал "Smakuemo.com.ua" © 2013-2014 рр.

Увага! Будь-яке копіювання матеріалів сайту "Смакуємо" для використання їх у не особистих цілях, або для розміщення їх на сторонніх сайтах дозволяється лише з письмової згоди нашого сайту!

Із питань розміщення реклами звертатися на нашу електронну адресу ilko1991@gmail.com
З технічних питань та з приводу роботи сайту зверататися за адресою ilko1991@gmail.com