TOP 10 рецептів

Гарбуз- сирна запіканка з яблуками

Що треба:

  • - Для гарбузової маси :
  • - Гарбуз середня - 1/2.
  • - Цукор - 3 ст.ложки .
  • - Манна крупа - 100 р.
  • - Яйця -1 шт.
  • - Ванільний цукор - 1 пакетик .
  • - Панірувальні сухарі - 3 ст.ложки .
  • - Для яблучної маси :
  • - Яблука - 4 шт. (Великих ) .
  • - Лимонний сік - 2 ст.ложки .
  • - Для сирної маси
  • - Сир - 500 р.
  • - Цукор - 4 ст.ложки .
  • - Яйця - 1 шт.
  • - Ванільний цукор - 1 пакетик .
  • - Сметана - 2 ст.ложки .
  • - Крохмаль - 2 ст.ложки .
  • - Розпушувач - 2 ч. ложки, .

Що робити:

Крок 1

Зварити гарбуз до м'якості. Перекласти на друшляк, щоб рідина скла.

Крок 2

Розім'яти гарбуз до однорідного стану, додати цукор і манку, дати постояти приблизно 20 хвилин, щоб манка розбухла.

Крок 3

У гарбузову масу додати ванільний цукор, яйце і сухарі. Все перемішати.

Крок 4

Сир змішати зі сметаною, ванільним і звичайним цукром, крохмалем і жовтком. Білок збити окремо і обережно змішати з сиром, додавши розпушувач.

Крок 5

Почистити яблука та покришити їх шматочками, скропити лимонним соком. Загасити яблука декілька хвилин на сухій гарячій сковорідці, щоб вони стали м'якими, але не розповзлися.

Крок 6

Форму (26 см ) змастити вершковим маслом і обсипати манкою.

Крок 7

Викласти гарбузову масу рівним шаром, на гарбуз - шар яблук. Зверху на яблука - сирну масу. Присипати панірувальними сухарями і викласти шматочки вершкового масла.

Крок 8

Запікати в духовці 50 хвилин при t 180 градусів.

Схожі рецепти:

Додати коментар

Plain text

Яндекс.Метрика

Кулінарний портал "Smakuemo.com.ua" © 2013-2014 рр.

Увага! Будь-яке копіювання матеріалів сайту "Смакуємо" для використання їх у не особистих цілях, або для розміщення їх на сторонніх сайтах дозволяється лише з письмової згоди нашого сайту!

Із питань розміщення реклами звертатися на нашу електронну адресу ilko1991@gmail.com
З технічних питань та з приводу роботи сайту зверататися за адресою ilko1991@gmail.com